Byen Orihuela, ikke at forveksle med badebyen Orihuela Costa ved Middelhavet, ligger 60 kilometer fra Alicante.
Orihuelas unikke er den middelalderlige bymidte med en katedral, paladser, kirker og klostre.
Disse vidunderlige og velbevarede bygninger udgør en naturlig scene for en af de største festivaler i byen: det middelalderlige marked.
Det er en fantastisk middelalderfestival med hundredvis af boder over tre kilometer.
I februar, den første weekend, skruer Orihuela tiden tilbage i hundreder af år og er vært for en festival, der bringer livet tilbage, som det var i middelalderen.
Markedet dækker et stort område, der begynder ved katedralen med utallige boder, der sælger mad og drikke, nipsgenstande, artefakter, smykker og tøj.
Mellem slyngninger paraderer musikere, trommeslagere og grupper i stadig mere fantasifulde outfits og underholder besøgende med deres optrædener.
Ved middagstid finder du nogle shows uden for rådhuset.
Ingen har brug for at blive sultne på denne messe.
En populær attraktion er diende svin, der rister på et spyt.
Vegetarer kan nyde portioner fra ristede grøntsager, tilberedt med kartoffelskiver i store, flade pander, der ligner dem, der anvendes til fremstilling af paella.
Stenhuggere demonstrerer deres færdigheder, bagere og konditorer, skomagere og vævere.
Du kan købe brød med nødder og rosiner, kager og slik, krydderier, oste og pølser, vin og olivenolie.
Du kan stadig se den arabiske fortid i Spanien.
Derfor finder du også en basar, komplet med kameler, og du kan også se en mavedanserinde danse ned ad gaden med sine musikere.