München stærk ølfestival Starkbierzeit

10. marts - 2. april 2023

BOOK HOTEL TIL DETTE BEGIVENHED Ting at lave i München - Ture, seværdigheder og meget mere

Grundlæggende oplysninger

Hvornår: 10. marts - 2. april 2023

Hvor: München, Tyskland

Kort: Paulaner Nockherberg på Google Maps

Officiel hjemmeside: paulaner-nockherberg.com

Hoteller: Hoteller i München

Munich stærk øl festival

De fleste øl-elskende rejsende har München højt på deres skal-do liste for en efteråret besøg.

Det er da det er Oktoberfest. Ja, det er nok den mest kendte ølbegivenhed i Europa og på verdensplan.

Men forårsfestivalen Starkbierzeit har halvt så store publikum og øl dobbelt så stærkt som Oktoberfesten.

Hvis Oktoberfest virker lidt vanvittigt for en første besøg i byen, den Stærke Beer Festival er en lidt mere afdæmpet introduktion til München.

Du kan stadig danse på borde, synge larmende drikkesange, beundre de lokale ben i "lederhosen" og fejre den bayerske kultur.

Og selvfølgelig kan du drikke en masse dejlig lokal øl.

München Strong Beer Festival er lidt af en lokal hemmelighed

I omkring tre uger i det tidlige forår oprettede bryggerier i hele München deres ølhaller.

Denne ølfestival er måske byens bedst bevarede hemmelighed. Det er endnu ældre end Oktoberfest, der blev startet i midten af 1600-tallet af Münchens Paulaner-munke.

De listige munke lavede en øldrik for at opretholde dem gennem fastetiden og kaldte deres pick-me-up 'velsignet fars øl' eller 'den hellige olie fra St. Frans'. Endelig slog de sig på 'Salvator' – latin for en frelser.

I München brygger de stadig Salvator. Nogle lokale kalder stadig Starkbier "flydende brød".

Hvor er Starkbier-festivalen?

Paulaner på Nockherberg er det vigtigste mødested for festivalen.

Der er også andre mindre og større bryggerier, der fejrer den stærke øl. Blandt dem er den velkendte Löwenbräukeller.

Augustiner Keller er også en dejlig en.

Billetter

Reservere et bord via telefon eller online, og gøre det tidligt, for at være sikker på at få sæder med en god udsigt over underholdning.

Billetter på:

Löwenbraukeller - https://www.loewenbraeukeller.com/en/starkbierfest/

Paulaner Nockherberg - https://paulaner-nockherberg.com/strong-beer-festival/

Augustiner Keller - https://www.augustinerkeller.de

Bestemmelsessted

Check-in dato

tor 30. marts 2023

Check-ud dato

fre 31. marts 2023

Jeg har ingen specifikke datoer for opholdet endnu

Bliv i byen eller tæt på Paulaner.

Masser af god hoteller i centrum og du kan nemt nå noget og festivalen mødested på Nockherberg ved lokal transport.

Hvis du vil bo tæt på Paulaner på Nockherberg, kan du tjekke det 3-stjernede ud Hotel am Nockherberg.

Så hvad sker der på Strong Beer Festival?

Hver bryggeri åbner et telt for merrymakers, ligesom de gør under Oktoberfest.

I modsætning til efterårsfesten er det ikke en heldags affære – teltene åbner omkring klokken 6, så der er god tid til sightseeing, inden du begynder at bestille din første stærke øl.

Forvent at forlade før midnat - det er en lokal fest, ikke en vild fest.

Ægte Starkbier skal laves inden for hovedstadsområdet i München – de mest populære mærker kommer fra fire af byens førende bryggerier, Paulaner, Löwenbräu, Augustiner og Unions.

De brygge små mængder, bare nok til den korte forårssæson.

München stærk ølfestival fejrer alt det bayerske, ikke kun en hyldest til ale.

Som med Oktoberfest, frække oompah-bands fylder teltene med larmen af drikkesange, mens tjenere og servitricer tager et traditionelt kostume på og bærer op til ti Steins hver.

Smagen af Starkbier.

Stærkøl er lækkert.

Smagen antyder ikke dens styrke.

Stærk betyder ikke alkoholindholdet – det er en reference til dens sødere, fyldige smag, skabt ved at tilføje ekstra malt.

Det har en nøddeagtig smag, med smag af karamel, karamel og nelliker, og en rigelig portion sukker.

Retningslinjer for “Starkbier” garanterer et alkoholindhold på mindst 7.5%. Nogle når 9%, hvilket gør et kraftigt bryg for at afværge det sidste af det kolde vintervejr.

Et cremet butterscotch-hoved sætter sig på glødende ravfarvet øl. Farven, sammen med maltigheden, giver Starkbier karakteristika af, hvad bayerne kalder 'dobbelt bock'-øl.