Jul, Candlelight nat og vinter begivenheder i Gouda
Jul i Gouda. Rådhuset er lettet, juletræet står på pladsen, og det er en levende lys-aften midt i december.
Gouda er nok mere kendt for sin ost end navnet på den historiske hollandske by 27 km nordøst for Rotterdam.
Selvom byens centrum er lille, er det et besøg værd, da der er så meget at se og gøre.
Du er omgivet af mange smukke restaurerede bygninger, når du slentrer gennem byens centrum.
Facaderne på huse og butikker er smalle og høje.
Tage er stejle skrånende, fordi de blev stråtækt i 1600-1700-tallet.
Et stejlt tag dræner regnvandet hurtigt og er mindre udsat for utætheder.
Her finder du kunst og genstande knyttet til Goudas historie.
Økonomien her afhang ikke kun af ost, men var også berømt for at producere øl, keramik, lerpiber, stearinlys og "stroopwafels" (en hollandsk delikatesse).
Du kan også se en omfattende samling af religiøs kunst på museet.
Med de fleste huse i bymidten tæt pakket sammen, er Rådhuset, som står stolt i centrum af Torvet, et præcist udsagn.
På bagsiden af bygningen har den en 9-trins høj gavl.
De små vinduer på bagsiden og siden er dekoreret med rød- og hvidmalede skodder, som står i flot kontrast til kalkstensbygningen.
Det er en fantastisk bygning i gotisk stil.
Bag Rådhuset finder du “de Waag”.
Oprindeligt var det et sted, hvor produkter solgt på markedet, herunder ost, blev vejet.
Vejningen fremmede fair handel, og gebyrerne for den obligatoriske vejning skulle tilfalde byens statskasse.
Siden 1995 er “de Waag” omdannet til et ostemuseum.
Her finder du ud af, at der aldrig er lavet Gouda-ost i selve Gouda.
Landmændene omkring Gouda ville producere ost og kommer på markedet i Gouda med en hest og vogn til at sælge deres varer.
Her er nogle eksempler, du måske ønsker at prøve:
"Stroopwafels" er en typisk split regning, der måske ikke ser særlig speciel ud ved første øjekast, men efter at have smagt dem, vil du helt sikkert have mere.
En stroopwafel består af 2 tynde vafler limet sammen af en tynd film sirup.
Er du så heldig at være i byen på en af de særlige markedsdage, er der ofte en bod, hvor de bliver friskbagt på bestilling.
En støbejern vaffel tryk giver dem deres typiske form.
“Hollandsk æbletærte” – en dybfyldt æbletærte med kanel og rosiner i en sød wienerbrød.
Dette passer altid godt til en af de specialkaffe, der findes på cafeerne.
“Erwtensoep” - en tyk vinteræresuppe med røget pølse til kolde dage.
At shoppe i denne by er sjovt.
Langs de små gader og stræder finder du mange små individuelle butikker.
En legetøjsbutik kaldet "de Speeldoos" sælger masser af gammeldags, farverigt trælegetøj, og har du små børn eller børnebørn, finder du en ekstraordinær gave til dem her.
Så er der stearinlysbutikker, nogle gange med deres stearinlysproduktionsenheder.
Typisk hollandsk mad som ost, salt sild og sikre søde sager kan købes i delikatessebutikkerne i centrum af byen eller spises på en af de mange caféer, pubber eller restauranter.
Jul i Gouda. Rådhuset er lettet, juletræet står på pladsen, og det er en levende lys-aften midt i december.
Om sommeren er der torsdag morgen et ostemarked, en begivenhed, der hovedsageligt finder sted til fordel for turister.
Ostemarkedet starter den første torsdag i april og fortsætter til den sidste torsdag i august.
Tjek flere datoer og åbningstider.
Link til Gouda turistwebsted: https://welcometogouda.com - For opdateret information og åbningstider